Описание продукта 1-Гексанол CAS#111-27-3
1-Гексанол — это бесцветная жидкость с температурой кипения 157°C и плотностью 0,819. Он легко смешивается с этанолом, пропиленгликолем и маслами, что делает его пригодным для многих различных составов. Его запах свежий и зелёный — как у молодых листьев и веток — с лёгкими оттенками вина, фруктов и жирных нот.
В природе его можно найти в микроскопических количествах в таких продуктах, как цитрусовые, ягоды, чайные листья, масло герани, различные лавандовые масла, банан, яблоко, земляника и масло листьев фиалки — а также во многих других эфирных маслах. Его эфиры встречаются рядом с ним в этих природных источниках. Всё это делает 1-Гексанол действительно полезным ингредиентом для создания ароматизаторов и парфюмерных композиций.
Химические свойства 1-гексанола
| Температура плавления | -52 °C (лит.) |
| Температура кипения | 156-157 °C (лит.) |
| плотность | 0,814 г/мл при 25 °C (лит.) |
| плотность пара | 4,5 (относительно воздуха) |
| давление пара | 1 мм рт. ст. (25,6 °C) |
| показатель преломления | n20/D 1,418 (лит.) |
| FEMA | 2567 | ГЕКСИЛОВЫЙ СПИРТ |
| Температура вспышки | 140 °F |
| температура хранения | без ограничений. |
| растворимость | этанол: растворим(лит.) |
| pKa | 15.38±0.10(прогноз) |
| форма | жидкость |
| цвет | Прозрачный бесцветный |
| Относительная полярность | 0.559 |
| Запах | Сладкий; мягкий. |
| Порог запаха | 0,006 ppm |
| Тип запаха | травяной |
| предел взрываемости | 1.2-7.7%(об.) |
| Растворимость в воде | 6 г/л (25 ºC) |
| Номер JECFA | 91 |
| Мерк | 144697 |
| BRN | 969167 |
| диэлектрическая проницаемость | 13,3 (24°C) |
| Стабильность: | Стабильно. Следует избегать сильных кислот, сильных окислителей. Горюче. |
| LogP | 1.8 |
| Справочная база данных CAS | 111-27-3 (Справочные данные CAS) |
| Справочник по химии NIST | 1-Гексанол (111-27-3) |
| Регистрационная система EPA по веществам | 1-Гексанол (111-27-3) |
Информация по безопасности
| Коды опасности | Xn |
| Формулировки риска | 22 |
| Формулировки безопасности | 24/25 |
| RIDADR | UN 2282 3/PG 3 |
| Класс опасности для вод (Германия) | 1 |
| RTECS | MQ4025000 |
| Температура самовоспламенения | 559 °F |
| TSCA | Да |
| Класс опасности | 3 |
| Группа упаковки | III |
| Код ТН ВЭД | 29051900 |
| Данные об опасных веществах | 111-27-3(Данные об опасных веществах) |
| Токсичность | LD50 перорально у крыс: 720 мг/кг |
Применение 1-гексанола (CAS № 111-27-3) в продуктах
1-Гексанол — популярный ароматический ингредиент, а также строительный блок для эфирных масел, таких как масло герани, где он помогает создавать верхние ноты в парфюмерии. Его также можно добавлять совсем немного в смеси ароматов фиалки, османтуса, магнолии и иланг-иланга, чтобы придать им свежий, зелёный, листовой характер.
Он также используется в небольших количествах в кокосовых, ягодных и многих фруктовых ароматических формулах. Помимо работы с ароматами, 1-гексанол действует как растворитель и лабораторный реагент, и он используется в производстве фармацевтических препаратов — особенно консервантов и седативных средств.
Китайские нормативы GB2760-86 одобряют 1-гексанол как пищевой ароматизатор, главным образом для кокосовых и ягодных ароматов. Он также используется для производства поверхностно-активных веществ, пластификаторов и жирных спиртов, а также является удобным реагентом для хроматографии и промежуточным соединением для органического синтеза.
