Таурин Порошок CAS#107-35-7
Таурин, органическое соединение, широко распространенное в тканях животных, относится к категории серосодержащих аминокислот. В отличие от стандартных аминокислот, участвующих в построении белков, он не участвует в синтезе белка, однако оказывает критическое влияние на широкий спектр биологических процессов. В природе он встречается в высоких концентрациях в таких органах, как мозг, сердце, желчный пузырь и почки.
Являясь незаменимым питательным веществом для недоношенных и доношенных новорожденных, таурин способствует их здоровому росту и правильному развитию. Он выполняет полный спектр физиологических функций: функционирует как нейромедиатор в мозге, усиливает конъюгацию желчных кислот, обеспечивает антиоксидантную защиту, поддерживает осмотическое равновесие, сохраняет целостность клеточных мембран, модулирует кальциевую сигнализацию, укрепляет здоровье сердечно-сосудистой системы, а также поддерживает рост и нормальную работу скелетных мышц, сетчатки глаза и центральной нервной системы.
Химические свойства таурина
| Название продукта: | Таурин |
| Синонимы: | ТАУРИН;2-аминоэтансульфоновая кислота;2-сульфоэтиламин;Аминоэтансульфоновая кислота;ТУРИН;2-АМИНОЭТАНСУЛЬФОНОВАЯ КИСЛОТА 99.3+%;ТАТУ;ТАУРИН экстрачистый CHR |
| CAS: | 107-35-7 |
| MF: | C2H7NO3S |
| MW: | 125.15 |
| EINECS: | 203-483-8 |
| Категории продуктов: | Ингибиторы;пищевая добавка;Пищевые и кормовые добавки;фармацевтика;БЕТАЛИН-S;амино;Пищевая и кормовая добавка;Серосодержащие производные;Натуральный растительный экстракт;Вещества для обогащения питания;Аминокислоты;Рецептор ГАМК/Глицина;107-35-7 |
| Температура плавления | >300 °C (лит.) |
| плотность | 1.00 г/мл при 20 °C |
| показатель преломления | 1.5130 (оценка) |
| FEMA | 3813 | ТАУРИН |
| температура хранения | 2-8°C |
| растворимость | H2O: 0,5 M при 20 °C, прозрачный, бесцветный |
| форма | Кристаллы или кристаллический порошок |
| pKa | 1,5 (при 25 °C) |
| цвет | Белый |
| pH | 4,5–6,0 (25 °C, 0,5 M в H2O) |
| Запах | пресный |
| биологический источник | синтетический |
| Растворимость в воде | 5–10 г/100 мл при 23,5 °C |
| λmax | λ: 260 нм Amax: 0,006 |
| λ: 280 нм Amax: 0,005 | |
| Мерк | 149074 |
| Номер JECFA | 1435 |
| BRN | 1751215 |
| Стабильность: | Стабилен. Несовместим с сильными окислителями. |
| InChIKey | XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | -3.36--1.2 при 20℃ |
| Справочная база данных CAS | 107-35-7(Справочная база данных CAS) |
| Справочник по химии NIST | 2-аминоэтансульфоновая кислота(107-35-7) |
| Регистрационная система EPA по веществам | Таурин (107-35-7) |
Применение продукта
Таурин представляет собой природную органическую кислоту, широко обнаруживаемую в тканях животных, и является ключевым компонентом желчи. Он выполняет разнообразные биологические функции: от участия в конъюгации желчных кислот и проявления антиоксидантных свойств до осмотической регуляции, укрепления стабильности клеточных мембран и тонкой настройки внутриклеточных сигнальных каскадов кальция.
Классифицируемый как аминокислотная пищевая добавка, таурин широко применяется в повседневной поддержке здоровья и клинических сценариях для решения проблем, связанных с дефицитом таурина, включая дилатационную кардиомиопатию — специфический тип сердечного заболевания, характеризующийся нарушением сократительной функции сердца.
